48ème Journée Annuelle de Nutrition et Diététique : nutrition & vieillissement

Vendredi 25 janvier 2008 avait lieu au CNIT la 48ème Journée Annuelle de Nutrition et Diététique (J.A.N.D), dont le thème principal était : la nutrition et le vieillissement. Avec l’allongement important de la durée de la vie, le vieillissement est inéluctable mais une alimentation bien adaptée permet de ralentir ses signes. Cette journée a passé en revue les différents facteurs nutritionnels permettant de retarder la sénescence et de faciliter un vieillissement réussi, synonyme d’autonomie.