PNNS 1 et PNNS 2 |
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Le PNNS signifie ProgrammeNational Sécurité Santé. Le PNNS correspond à une politique nutritionnelle desanté publique. L’objectif du PNNS est de faire valoir l’importance d’une bonnealimentation dans la vie de tous les jours. L’alimentation joue un rôle protecteur et préventif dans l’apparition deplusieurs pathologies comme le cancer, les maladies cardiovasculaires,l’obésité, l’ostéoporose ou le diabète de type 2. Une alimentation mal adaptéepeut devenir un risque pour la santé. Bien entendu l’alimentation n’est le seulfacteur de risque ou de prévention face à ces maladies. Le PNNS a doncpour objectif l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la populationen se concentrant sur un aspect majeur : la nutrition. Pour ce faire, deux programmes se sont succédés : le PNNS 1 (suivi de 2001 à 2005) et le PNNS2 (de 2006 à 2010). Le PNNS 1 avait pour rôle de donner aux différentes catégories de population (enfants, adolescents, adultes, seniors, femmes enceintes, femmes allaitantes,…) des repères nutritionnels spécifiques. Cet ensemble de repères constituent désormais la référence française officielle. Les axes du PNNS 1 étaient : - « d’informeret orienter les consommateurs vers des choix alimentaires et un étatnutritionnel satisfaisant. - d’éduquer lesjeunes et créer un environnement favorable à une consommation alimentaire et unétat nutritionnel satisfaisant. - de prévenir, dépister et prendre en charge les troubles nutritionnels dans le système desoins. - d'impliquer les industriels de l’agro-alimentaire et la restauration collective ainsi que lesconsommateurs au travers des associations de consommateurs et de leurs structures techniques. - de mettre enplace des systèmes de surveillance alimentaire et nutritionnelle de la population. - de développer la recherche en nutrition humaine : recherches épidémiologiques, comportementales et cliniques. - d’engager des mesures et actions de santé publique complémentaires destinées à des groupes spécifiques. » Le PNNS 2 prolonge, précise et renforce le PNNS 1. C’est en relation avec les ministères chargés de la santé, de l’agriculture, de la consommation, de l’éducation, de la jeunesse et des sports et de la cohésion sociale, de la recherche, que le PNNS 2 aétabli ces programmes d’actions. Le PNNS 2 insiste plus sur l’importance des activités physiques, ceci en lien avec la question générale de l’image du corps. Il oblige à la formation des professionnels en contact avec les publics, à l’amélioration de la prise encharge de la dénutrition et de l’obésité. Il se charge aussi de mieux prendre en compte les besoins spécifiques de certaines populations, notamment les moins favorisées. Quatre plansd’actions ont été mis en place : « 1. Prévention nutritionnelle
- Éducation et prévention : promouvoir des repères de consommation 2. Dépistage et prise encharge des troubles nutritionnels
- Dépistage et prise en charge de l’obésité infantile, adolescente et adulte 3. Mesures concernant les populations spécifiques
- Nutrition aux différents âges de la vie 4. Mesures particulières - Développement des programmes et actions locales » Nous vous proposons de télécharger les guides du PNNS afin de faire le point et decompléter vos informations, et repères sur l’alimentation. Ces guides ont été validés par les instances scientifiques de santé publique regroupant de nombreux experts en nutrition. Ils traduisent de façon simple et pratique les objectifs du Programme national nutrition santé. Retrouver les guides proposées par le PNNS N’hésitez pas à faire le point avec votre diététicien nutritionniste afin d’adapter cesconseils à votre propre rythme de vie. Source :http://www.mangerbouger.fr/menu-secondaire/pnns/le-pnns/ |