"80 % des personnes ayant adhéré au régime restrictif hyper-protéiné plus de trois ans auparavant ont repris le poids perdu", révèle une étude intitulée "Dukan et après ?", la première sur le sujet réalisée auprès de 3 500 internautes et publiée dans la revue Obésité.

Interrogés sur les causes de cette reprise de poids, 60 % des répondants jugent qu'ils sont "en faute" car ils ont échoué à respecter la phase de stabilisation qui doit durer toute la vie. A ce sentiment de culpabilité et ses conséquences psychologiques s'ajoutent le risque d'entrer dans un "cercle vicieux" de perte et reprise de poids, "une augmentation du risque cardio-vasculaire chez les sujets obèses ayant des fluctuations de poids" et d'une apparition d'un syndrome métabolique et son corollaire de pathologies chroniques (maladies cardio-vasculaires, diabète de type 2, hépatopathie...), rapporte Le Quotidien du Médecin. En France, plus de 2 millions de personnes suivent ou ont suivi le régime Dukan.

Univadis, Le Quotidien du Médecin - 21 et 23 juin 2011, Impact Santé - 22 juin 2011

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