Mâcher du chewing-gum permet-il d'amplifier les performances intellectuelles ? Une équipe américaine de la St Lawrence University de New York a montré les bienfaits de la gomme sur les capacités cognitives dans certaines conditions bien précises.

Alors que le lait fait l'objet de campagnes de dénigrement depuis de nombreuses années, une vaste étude scientifique le réhabilite de façon très claire.