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Et concrètement, qu'en est-il vraiment ?...
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L'origine de l'explosion des pathologies allergiques demeure mal connue.
L'interaction entre le système immunitaire adaptatif, les bactéries du tube digestif et les nombreuses substances de l'environnement est en effet difficile à appréhender.
Depuis quelques années, de nombreux travaux se sont intéressés à la vitamine D en raison de son implication dans le système immunitaire. Un bon nombre de publications ont ainsi établi un lien entre bas taux de vitamine D et survenue de maladies allergiques.
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En 2011, l'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (Anses) avait souhaité anticiper l'échéance de la réévaluation européenne (initialement prévue en 2020) des doses journalières admissibles de deux édulcorants: l'aspartame et l'acésulfame de potassium. A l'époque, une étude danoise menée auprès de 60 000 femmes enceintes avait semé le doute en concluant qu'un seul verre de boisson gazeuse « light » par semaine augmentait de 27 % le risque d'accouchement prématuré.
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Depuis 2008, les boissons dites énergisantes font l'objet d'une surveillance spécifique de la part des agences sanitaires. L'InVS a été le premier institut chargé de cette mission et a pu recenser, sur 24 cas suspects, treize pour lesquels «un lien de causalité possible ou probable a pu être établi».
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Aussi bien en Europe qu'aux États-Unis, 20 à 40 % des femmes prennent trop de poids pendant la grossesse par rapport aux recommandations. Cet excès de gain pondéral s'accompagne d'une augmentation de l'incidence des complications obstétricales. Proposer un véritable suivi nutritionnel pendant la grossesse semble donc important pour de nombreuses femmes. Il reste à démontrer qu'il est véritablement efficace pour contrôler la prise de poids et surtout réduire la morbi-mortalité de la mère et de l'enfant. C'est l'objectif de la méta-analyse de Rogozinska et coll. qui a regroupé 44 essais randomisés testant une prise en charge diététique et/ou en activité physique et sportive (APS) chez différentes catégories de femmes enceintes (antécédent de diabète gestationnel, surcharge pondérale ou poids normal...).
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